世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎白茶是产于福鼎大白茶（华茶一号）和福鼎大毫茶（华茶二号）的白茶树种。采用当地的白茶传统工艺制作而成，以纯手工的有机散茶为主。福鼎大白茶为华茶一号，《中国茶树品种志》描述:“福鼎大白茶:又名白毛茶，简称福大，二倍体，喝白茶能降高血压吗吗无性系。产地及分一芽三叶期布:原产福鼎市点头镇柳村。
福鼎大白茶(华茶1号)和福鼎大毫茶(华茶2号)的区别:福鼎大白 :中叶类，安吉大众白茶叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部销钝，叶肉略原，叶质较软。芽叶肥壮，茸毛多而松散。福鼎大毫: 大叶类，安吉白茶京东店铺推荐叶长椭圆形，叶面平。近几天有几个爱喝福鼎白茶的茶友问我华茶Ⅰ号(福鼎大白茶)与华茶2号(福鼎大毫茶)有什么区别。 可见我们福鼎白茶在推上还有不足，我们应该有让茶友更多了解。
除了华茶一号和华茶二号，天湖绿雪芽白茶369冰冰百香果柠檬美白茶还有华茶三号和华茶五号，华茶三号又叫福安大白茶，1985年审定为良种编号为GSI3003-1985，主产地为福安，政和和松溪。华茶一号是茶树品种，不是茶叶品种的名称。华茶一号又称福鼎大白茶，当地方言称为白毛茶、白茶仔、白茶婆。茶树为小树型、中叶型、早芽型，是国家级好品种。
福鼎白茶根据树种不同 从茶树品种志上的记载来看，福鼎本地的茶树品种主要有福鼎小菜茶，安吉白茶饼多少钱一斤福鼎大白茶(华茶1号)，福鼎大毫茶(华茶2号)三种。福鼎大白茶，100个人能喝白茶吗白茶泡水后颜色淡亦称“福鼎白毫”，茶树无性系品种，小木型，中叶类，早生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为良种，编号为“华茶1号(GSCT1)”。
福鼎大白茶，就是常说的“华茶1号”，原产于福建福鼎太姥山，安吉白茶市场特点分析1985年全国农作物品种审定委员会将其认定为国家良种，编号GS13001- 1985。 福鼎大白茶芽头肥壮，毫毛多，内含物质丰富。福鼎大白茶和福鼎大毫茶被全国农作物品种审定委员会认定为国家良种，《中国茶树品种志》分别把福鼎大白茶和福鼎大毫茶列在了77个国家审定品种的第一位和第二位。
华茶一号是茶树品种，不是茶叶品种的名称。华茶一号又称福鼎大白茶，当地方言称为白毛茶、白茶仔、白茶婆。茶树为小树型、中叶型、早芽型，是级好品种。？福鼎白茶是由福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福鼎菜茶的芽叶制作而成。？？而华茶一号指的就是福鼎大白茶。？福鼎大白茶和大毫茶的遗传基因基本相同。
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