直到1995年右，芽头被在证明多酚类化合物含量低不宜生产普洱茶后，这些曾经很高贵的芽头嫩叶才续挤进各种各样茶身又粗又大的紧压茶。 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)。

普洱茶是生活中很常见的一种茶叶，有着提神、降脂、助消化、暖胃等功效，但是家里买的一盘普洱茶饼放久了，感觉闻起来有一股霉味了，不知道还可不可以喝呢。简单来说，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支。

普洱茶有生普洱和熟普洱，其中生普洱性寒，常喝这种茶可以起到很好的清热降火，所以喝生普洱茶时不会上火的。 而熟普洱性，常喝这种茶可以驱寒养胃。堆子度低，外界冷空气影响，别墨迹传承普洱茶冷堆等等都会导致发酵缓慢甚至停滞，同样造成茶叶水分太足，不能转化消耗水分，致使茶叶内部腐败，软烂，发霉发臭，从而影响熟茶的品质。

生普洱越久越好还是熟普洱越久越好

而至于普洱熟茶，目前不敢妄言，即便是好的山头茶也很难分辨出山头来，次一点的普洱熟茶，基本都差不多，也没有必要品鉴，纯粹的浪费水，熟普洱茶能焖泡吗因为造假太容易，烂茶加工成熟茶就能卖。如果叶面碎烂，缺乏弹性，触感生硬，则为劣茶。 总结 很多人冲泡普洱时没有留意以上4点，喝了大半辈子也不知道自己的茶是好是坏！ 而有些人则觉得辨别好坏很难。

熟普洱茶都是烂茶么

而至于普洱熟茶，普洱茶 红枣 普洱茶小程序推荐目前不敢妄言，即便是好的山头茶也很难分辨出山头来，次一点的普洱熟茶，华缘普洱茶小青柑基本都差不多，也没有必要品鉴，纯粹的浪费水，因为造假太容易，烂茶加工成熟茶就能卖。第六，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。